Sushiman - Sushiwoman H/F Rajia Sushi
Saint-Chamond - 42 CDI- 1 802 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
- Préparation et confection de sushis et autres plats japonais en suivant les normes de qualité de Rajia sushi.
- Utilisation habile et précise des couteaux et des techniques de coupe pour garantir des sushis esthétiques et délicieux. Savoir couper et détailler les saumon,thon.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour maintenir la qualité et la cohérence des plats.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Savoir couper et détailler les saumon et thon.
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Saint-Chamond - 42
- CDI
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