Cuisinier·e Passionné·e pour Lieu de Vie Éco-Responsable H/F Cafe Cousu
Saint-Genis-les-Ollières - 69 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Type de contrat : CDI - Temps plein (possibilité de modulation saisonnière)
Lieu : La Cascade à St Genis les Ollières
Prise de poste : fin Août début septembre
Un poste, deux ambiances : rejoins une aventure culinaire engagée et saisonnière !
Tu es passionné-e de cuisine simple, joyeuse, locale et de saison ?
Tu aimes autant les services animés en extérieur que les ambiances intimistes du soir ?
Ce poste est fait pour toi !
L'été : cuisine de la guinguette en plein air
De mai à septembre, tu participeras à l'effervescence de notre guinguette, ouverte les jeudis, vendredis et samedi midi/soir, et dimanches toute la journée.
Au menu :
- Cuisine fraîche et conviviale (carte.)
- Produits ultra-locaux, de saison et en circuit court
- Organisation du poste en autonomie ou binôme selon l'affluence
- Participation à l'élaboration de la carte et à la gestion des approvisionnements
Le reste de l'année : restauration légère et soignée à l'hôtel
D'octobre à avril, tu prendras en charge la restauration du soir pour les clients de notre petit hôtel (12 chambres).
Objectifs :
- Proposer une offre légère, gourmande et réconfortante (soupes, plats mijotés, assiettes terroir ou végétales)
- Travailler des produits bio, locaux
- Offrir une expérience chaleureuse et personnalisée aux hôtes
Profil recherché
- Expérience en cuisine
- Sens de l'organisation, rigueur et créativité
- Sensibilité aux enjeux environnementaux et à la cuisine responsable
- Autonomie et bon relationnel
- HACCP
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail atypique, chaleureux, tourné vers la nature
- Une équipe bienveillante et engagée
- La possibilité de co-construire les menus et d'exprimer ta créativité
- Une aventure humaine dans un lieu
- Logement possible
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Genis-les-Ollières
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 949 € / an 1 829 € / mois 12,06 € / heureSalaire brut estimé
23 196 € / an 1 933 € / mois 12,74 € / heureEstimation haute
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Saint-Genis-les-Ollières - 69
- CDI
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