Cuisinier - Cuisinière H/F EDEN
Oberhoffen-sur-Moder - 67 CDI- 3 565 - 3 818 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous interviendrez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle.
Vous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine, l'organisation des plannings.
Vous effectuez/supervisez les opérations de cuisine dans sa globalité (création/modification de la carte, gestion des équipes, préparation des plats, dressage des assiettes...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Jours de travail en rotation sur la semaine avec 2 jours de congés consécutifs à définir.
Un logement peut être proposé au dessus du restaurant.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Concevoir des recettes et menus, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Oberhoffen-sur-Moder - 67
- CDI
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