Cuisinier - Cuisinière H/F O'plongeoir
Saint-Martin - 978 CDD- 2 500 € / mois
- 9 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
COMPETENCES REQUISES :
Compétences culinaires : élaboration de menus, création régulière de nouveaux plats, excellente connaissance des produits, parfaite maîtrise des équipements et des techniques de cuisine
Connaissances et respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire
Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire
SAVOIR-ETRE PROFESSIONNELS :
Capacité d'organiser, superviser, coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine et de diriger le travail en équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de réactivité
POSTE PREVU POUR SEPTEMBRE 2025
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Langues : Français souhaité, Anglais souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Saint-Martin - 978
- CDD
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