Responsable de Restaurant - Giel Courteilles 61 H/F Dupont Restauration
Giel-Courteilles - 61 CDI- 3 000 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La qualité de prestation, la satisfaction client et la fédération des équipes constituent votre fil conducteur. Votre crédo, développer une qualité de service irréprochable permettant d'attirer et de fidéliser nos clients.
Véritable ambassadeur du groupe, vous êtes garant de la pérennité du contrat, en charge des relations clients. Avec votre équipe, vous définissez et mettez en oeuvre un projet renforçant l'attractivité de votre établissement.
Question management, vous amenez votre équipe dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service. Vous êtes garant du strict respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez à la montée en compétences de vos collaborateurs.
En restaurateur passionné, vous mettez la main à la patte en participant quotidiennement au service.
Enfin, comme tout bon gestionnaire, vous garantissez l'atteinte des objectifs de rentabilité financière. Vous positionnez votre restaurant en établissement de référence pour le groupe.
Informations complémentaires :
- Du lundi au vendredi
- Statut cadre, horaires en forfait jour
- Parking à disposition du personnel
- Secteur scolaire
- 1200 couverts journaliers : 600 repas sur place, 600 repas livrés
- Rémunération mensuelle prévue : 3000 Euros brut
Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
Le profil recherché
De formation supérieure (niveau Bac +2 minimum), personne de terrain et manager expérimenté, vous bénéficiez d'une expérience confirmée à un poste similaire de responsable en restauration commerciale ou traditionnelle, vous avez déjà encadré une équipe nombreuse (plus de 20 personnes). Idéalement vous avez également déjà eu une expérience sur la gestion de repas livrés.
Vous êtes rigoureux et doté d'une bonne ouverture d'esprit, vous avez le recul nécessaire pour atteindre les objectifs vous étant demandés.
Votre âme de commercial et votre rigueur sont les clefs de votre réussite.
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
- Giel-Courteilles - 61
- CDI
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