Chef - Cheffe de Partie H/F MIRO
Ostwald - 67 CDI- 2 214 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous serez amené à fabriquer des plats en valorisant les produits, assurer la préparation des plats froids et chaud, mettre en place le service, garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie, contrôler et ranger la marchandise, dresser et envoyer des assiettes, assurer le nettoyage du poste et veiller aux règles d'hygiène.
Vous aurez 3 jours et demi de repos /semaine.
Véhicule souhaité car le restaurant n'est pas accessible en transports en commun.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Ostwald - 67
- CDI
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