Chef de Rang H/F Sas Ab Manosque
Manosque - 04 CDI- 1 801,80 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Missions
- Met en place, approvisionne et contrôle la propreté des consoles et de l'office
- Va chercher les plats au passe et les boissons au bar (selon le restaurant)
- Débarrasse les consoles et ramène la vaisselle sale à la plonge (selon le restaurant)
- Réapprovisionne les consoles pendant le service
- Gère les appels téléphoniques entrants et la prise de réservation selon les standards de l'enseigne (selon le restaurant)
- Dresse et/ou finit certaines entrées et desserts (selon le restaurant)
- Vérifie la conformité des produits et de la vaisselle avant de servir plats et boissons aux clients
- Utilise le système caisse pour commander boissons & food
- Gère son fond de caisse avec intégrité et rigueur
- Respecte les règles d'hygiène
- Respecte les normes de sécurité
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - au moins une saison
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Manosque - 04
- CDI
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