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Commis de Salle - Commis Sommelier H/F L’Attilio

Paris - 75

CDI

Résumé de l'offre

Bac
Bac +2
Bac +3, Bac +4
BTP

Les missions du poste

Vos missions :

Rattaché à notre directeur d'établissement, vous serez en charge de :
- Assurer la propreté de la salle et du matériel
- Assurer la gestion des stocks de vin et des spiritueux
- Conseiller les clients sur les accords mets-vins et les suggestions de boissons
- Servir les vins et spiritueux avec professionnalisme et élégance
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cave à vin
- Collaborer avec le sommelier en chef pour les dégustations et les recommandations
- Dresser la salle du restaurant selon le plan établi
- Napper et dresser les tables
- Mettre en place le matériel nécessaire et fournir les approvisionnements suivants
- S'occuper du vestiaire des clients
- Disposer le pain et le beurre, apporter une carafe d'eau si demandée
- Débarrasser les tables
- Nettoyer une table au départ des clients
- Installer des clients à une table, leur permettre d'accéder à leur place
- Apporter la carte des menus, des desserts ou des glaces
- Veiller au respect des règles d'hygiène et des engagements environnementaux
- Contribuer à véhiculer l'image attendue de l'Attilio Paris

Nos étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.

Candidature : Déposez votre CV pour l'offre souhaitée
Échange téléphonique avec un manager
Entretien avec un manager
Retour de décision finale

Le profil recherché

Votre profil :

Expérience probante et doté d'un diplôme dans le service en restauration et ou similaires
- Vous avez une bonne connaissance des vins et des spiritueux ;
- Vous êtes passionné par l'oenologie et les accords mets-vins ;
- Vous avez d'excellentes compétences en communication ;
- Vous êtes capable de suivre des instructions et de travailler en équipe ;
- Vous êtes à l'aise dans un environnement de travail au rythme soutenu ;
- Vous êtes efficace, rapide et adroit ;
- Vous avez la capacité à travailler le weekend et les jours fériés ;

Modalités :
- Contrat : 39H.
- Rémunération : Fixe négociable selon expérience.
- Poste évolutif !

Raisons de nous rejoindre

Une formation et un accompagnement de qualité
Un cadre de travail agréable et spacieux
Des possibilités concrètes d’évolution interne
Mutuelle

Bienvenue chez L’Attilio

L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE SON COMMIS DE SALLE/ COMMIS SOMMELIER H/F !

Le Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.

Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une oeuvre d'art, pour une expérience culinaire inégalée, révélant l'essence même de la gastronomie française d'exception.

Venez visiter notre atelier : https://lattilio.com/

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Paris

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

25 500 € / an 2 125 € / mois 14,01 € / heure

Salaire brut estimé

32 500 € / an 2 708 € / mois 17,86 € / heure

Estimation haute

34 900 € / an 2 908 € / mois 19,18 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Commis de Salle - Commis Sommelier H/F

L’Attilio

Paris - 75
CDI

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Publiée le 31/07/2025 - Réf : br4uj3uir2djr

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

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