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Cuisinier - Cuisinière H/F les 2 Terrasses Brasserie de la Gare

Béligneux - 01
CDI
Résumé de l'offre
  • 12 - 14 € / heure
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Notre établissement à Béligneux, propose une cuisine avec une carte traditionnel et carte cuisine du monde. Nous tavaillons à base de produits frais. L'établissement dispose d'une salle intérieure et de deux terrasses, avec environ 24 couverts par service. Ambiance conviviale et esprit d'équipe.
Missions :
Préparer les plats chauds et froids (entrées, plats, desserts)

Participer à l'élaboration du menu et des suggestions du jour

Gérer les stocks, les commandes et les inventaires

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine

Être autonome et rigoureux(se) dans l'exécution des tâches

Compétences requises :
Autonomie, rigueur, organisation

Capacité à travailler seul(e) ou en petite équipe

Intérêt pour la cuisine du monde (cuisine africaine notamment)

Une première expérience en restauration traditionnelle est souhaitée

Conditions de travail :
Service : le midi et le soir, du lundi au vendredi

Ambiance bienveillante et dynamique

Possibilité d'évolution et de créativité en cuisine

Participation à un projet culinaire original et engagé

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Cuisinier - Cuisinière H/F
les 2 Terrasses Brasserie de la Gare
  • Béligneux - 01
  • CDI
Publiée le 30/07/2025 - Réf : 195YGMX

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