Commis de Cuisine CDI H/F HIVELY HOSPITALITY
La Rochelle - 17 CDI- 24 500 - 26 545 € / an
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Votre mission :
Prendre soin des papilles de nos clients !
Rejoignez une brigade passionnée dans un établissement engagé, où la créativité culinaire se mêle au respect des produits et des saisons.
Sous la responsabilité du chef ou du second, vous participez activement à la réalisation de plats bistronomiques à base de produits frais, locaux et de saison.
- Vous assurez les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des standards qualité de l'établissement.
- Vous contribuez à l'envoi des plats lors des services.
- Vous veillez à la propreté de votre poste de travail et à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous participez à la mise en place des offres pour les séminaires et événements.
- Vous êtes force de proposition et aimez apprendre dans un environnement stimulant et bienveillant.
- Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées.
Nous vous proposons :
- Un salaire de 2042 €/bruts par mois pour 39h par semaine en CDI avec 2 jours de repos consécutifs
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus !
- Journée de travail en continue du matin ou du soir suivant le planning dans la mesure du possible
- Le cas échéant : Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
- Carte Heartist pour des offres privilégiés Accor
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport...
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Votre profil répond aux critères : nous vous contactons pour un 1er échange
-
Ce 1er entretien a été concluant : nous organisons une rencontre sur site
-
Que vous soyez retenu ou non : nous vous recontactons
-
Vous rejoignez Hively Hospitality : et commencez votre parcours d'intégration !
Le profil recherché
Votre profil :
- Première expérience réussie en cuisine, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
- Vous maîtrisez les principales techniques culinaires et avez envie d'apprendre !
- Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et autonomie
- Envie de s'impliquer dans un établissement en plein essor
Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !
Raisons de nous rejoindre
-
Des rémunérations et des packages attractifs
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Un parcours collaborateur différenciant
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Télétravail possible en comptabilité ou siège
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Des plannings optimisés pour un meilleur équilibre de vie
-
Un environnement de travail de qualité
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Des réductions tarifaires sur notre réseau d’établissements
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Des équipes animées toute l’année !
-
Télétravail possible en comptabilité ou siège
Bienvenue chez HIVELY HOSPITALITY
Notre hôtel :
Un cadre unique, une cuisine bistronomique, une équipe passionnée. Entièrement rénové en 2023, l'hôtel Mercure La Rochelle Vieux-Port allie élégance contemporaine et une ambiance chaleureuse. Notre restaurant bistronomique, ouvert sur la mer, valorise les produits frais et locaux dans une cuisine inventive et engagée.
- La Rochelle - 17
- CDI
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