Commis - Commise de Cuisine H/F LA FONTAINE + lettre motivation
Cliousclat - 26 CDD- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Un.e COMMIS de CUISINE, pour seconder le Chef
Notre équipe, passionnée, motivée et dynamique, se compose de 4 personnes ; (2 en salle + 2 en cuisine = l'artiste et le cuisinier + 2 à 3 salariés selon les saisons) Vous travaillerez en binôme avec le Chef, afin de devenir son bras droit.
Vous le seconderez dans la mise en place des préparations et serez responsable pendant le service de l'envoi des entrées et des desserts.
Vous participerez à maintenir l'hygiène global de la cuisine et du matériel.
Nous recherchons une personne très motivée, appliquée, enthousiaste, respectueuse et dynamique, désireuse d'apprendre et d'évoluer.
Avoir une énergie débordante, une motivation sans faille, une capacité à gérer efficacement le stress.
Dextérité, capacité d'organisation, adaptabilité, humilité et esprit d'équipe indispensable !
Un intérêt particulier pour la pâtisserie serait un atout appréciable.
Responsabilités du poste :
- Mise en place des préparations en collaboration avec le chef
- Réalisation et envoi des entrées et des desserts
- Connaissances et maîtrise des techniques culinaires de base
- Mémorisation des propositions (changements de carte réguliers)
- Participation au nettoyage, s'assurer de la propreté de la cuisine
Ouvert midi et soir - 9 services par semaine - Travail les week-end et jours fériés, en coupure 4 jours par semaine, avec 2 jours et demi de repos, dont deux consécutifs (mardi, mercredi + dimanche soir).
Le contrat est évolutif - Rémunération selon profil
Poste à pourvoir immédiatement
Vous souhaitez rejoindre notre équipe ? Vous êtes prêt à embarquer dans l'aventure ? Envoyez-nous CV + Lettre de Motivation
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - Poste commis de cuisine
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Respect des normes d'hygiènes et de sécurité alim., Résistance au stress et à la pression, Dynamique, motivé et en bonne condition physique, Sens de la discipline, humilité, fiabilité,Aptitude à travailler en équipe, Adaptabilité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Cliousclat
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
22 003 € / an 1 834 € / mois 12,09 € / heureEstimation haute
24 000 € / an 2 000 € / mois 13,19 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Cliousclat - 26
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