Cuisinier H/F les Templitudes Chanteloup en Brie
Chanteloup-en-Brie - 77 CDI- 1 900 - 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vos principales missions seront :
Assister et remplacer si besoin le Chef de cuisine
Participer à l'élaboration des menus et des cartes, assurer le service selon les consignes et directives
Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du Chef et veiller au respect des normes d'hygiène conformément aux principes HACCP, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
Gérer les approvisionnements et la gestion des stocks en lien avec le Chef.
Assurer la bonne organisation du travail au sein de la brigade, dans une ambiance respectueuse et professionnelle.
Vous serez amené à travailler un weekend sur deux. Fermeture du restaurant à 20h.
Les qualités requises pour ce poste :
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de precision
- Travailler en équipe
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Bienvenue chez les Templitudes Chanteloup en Brie
Restaurant traditionnel en résidence seniors à Chanteloup en Brie recherche un cuisinier (H/F) à temps complet en CDI.
La résidence est située à Chanteloup en Brie (77600).
Accessible en transport en commun RER A "Bussy saint Georges" et "Val d'Europe" et par BUS ligne 22.
La résidence dispose également d'un parking.
- Chanteloup-en-Brie - 77
- CDI
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