Commis de Cuisine ou Chef de Partie H/F Bistrot Gourmand
Bagnoles de l'Orne Normandie - 61 CDI- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine ou chef/cheffe de partie pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant chaleureux et convivial.
Vous serez principalement chargé(e) du froid pour une cinquantaine de couverts.
Vous aurez aussi pour missions :
- Assurer la plonge
- Entretenir le poste de travail et du matériel
- Contribuer au bon déroulement du service en cuisine
Le restaurant est fermé le dimanche soir et le vendredi toute la journée.
*** Le poste est à pourvoir immédiatement.***
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - sur un poste similaire
Compétences : Techniques de dressage des plats, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), CAP cuisine, Préparer des ustensiles de cuisine, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Assurer la propreté de la zone de travail, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Maintenir une communication efficace avec la direction
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureEstimation haute
29 520 € / an 2 460 € / mois 16,22 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Bagnoles de l'Orne Normandie - 61
- CDI
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