Chef de Partie H/F Pôle Emploi
Vertou - 44 CDI- 2 030 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et à la recherche d'une entreprise qui partage vos valeurs ?
Rejoignez-nous au sein de notre restaurants d'entreprise.
En tant que chef de partie, vous accompagnerez au quotidien un apprenti cuisine et partagerez vos connaissances et vos conseils.
Qu'implique une journée avec nous ? Réaliser des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire inspirées de la cuisine traditionnelle. Développer et apporter votre créativité et vos idées. Dresser et participer au service. Identifier les besoins d'approvisionnement. Gestion des commandes. Entretenir votre poste de travail et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Pourquoi nous rejoindre ? Chez nous, nous mettons l'accent sur la cuisine authentique dans la convivialité et l'exigence des choses bien faites.
Le plus : 2 jours de repos et 2 1/2 journées de repos en plus
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Vertou - 44
- CDI
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