Cuisinier - Cuisinière H/F Ehpad Elvire Gay
Boulogne-sur-Gesse - 31 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que commis de cuisine, vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine et vous participerez activement à la préparation des repas qui seront servis aux résidents de l'établissement.
o Vos tâches principales seront :
- Préparation culinaire : Aider à la préparation des plats (épluchage, découpe, etc.) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Nettoyage et entretien : Assurer le nettoyage des ustensiles, des équipements de cuisine et des espaces de travail.
- Gestion des stocks : Participer à la réception et au stockage des livraisons de denrées alimentaires.
- Collaboration : Travailler en équipe pour garantir le respect des menus et des régimes alimentaires spécifiques des résidents.
- Aide à l'élaboration des menus : Participer à l'élaboration des menus en apportant des idées et suggestions.
o Profil recherché
- Formation : CAP/BEP en cuisine ou une expérience équivalente dans le domaine.
- Expérience : Une première expérience en cuisine, de préférence en restauration collective ou en EHPAD serait un plus.
- Compétences : Connaissance des normes HACCP, capacité à travailler en équipe, rigueur, organisation et motivation.
o Qualités requises :
- Respect des règles et normes d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe.
- Sens du service et respect des résidents.
o Nous offrons :
- Un environnement de travail convivial et respectueux.
- La possibilité d'apporter vos idées et de participer aux projets.
- Des formations complémentaires pour vous perfectionner.
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L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - auprès d'un public similaire
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Boulogne-sur-Gesse
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Boulogne-sur-Gesse - 31
- CDI
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