Chef - Cheffe de Cuisine H/F
le Trianon
- Troyes - 10
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Trianon Bar, Tabac, Brasserie emblématique de Troyes réouvre ses portes en septembre avec un nouveau concept, dans ce cadre l'établissement recherche son chef de cuisine H/F :
Autonome, créatif et passionné, pour prendre en main la partie restaurant le midi en semaine uniquement.
Votre mission :
Elaborer une carte simple, fraiche et de saison
Proposer un menu du marché hebdomadaire (entrée/plat/dessert)
Gérer les approvisionnement et les relations avec les fournisseurs
être garant de la qualité des plats et de l'hygiène en cuisine
Travailler en autonomie, dans une ambiance conviviale et structurée
Service du midi uniquement du lundi au vendredi
repos les soirs et le weekends
Experience : 5 An(s) - Sur même poste
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Chef - Cheffe de Cuisine H/F à Troyes est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
24 600 € / an 2 050 € / mois 13,52 € / heureSalaire brut estimé
28 000 € / an 2 333 € / mois 15,38 € / heureSalaire brut max
32 869 € / an 2 739 € / mois 18,06 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 29/08/2025 - Réf : 194SKVG
Chef - Cheffe de Cuisine H/F
- Troyes - 10
- CDI
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