Cuisinier Préparateur Traiteur -Spécialités Espagnoles H/F
Restaurant Loryna
- Lozanne - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un (e) préparateur (rice) traiteur en cuisine de spécialités espagnoles.
Vous aurez en charge de préparer tous les matins les spécialités espagnoles pour notre épicerie qui se situe au sein de notre restaurant.
Vos missions :
- Préparation de plats et spécialités espagnoles
- Entretien de l'espace de travail
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Respect de la chaine du froid.
Vous travaillerez en autonomie
Vous êtes diplômé (e) en cuisine ou novice mais avec une première expérience en cuisine ou traiteur
Vous ne travaillerez pas les week-end sauf exception (événements...).
Vous travaillez du lundi au samedi 30h hebdo, de 8h à 12h ou de 9h à 13h, horaires à définir selon vos disponibilités.
Avantages : pas de coupures, temps de travail évolutif sur un temps plein.
Experience : 1 An(s)
Compétences : Chaîne du froid, Cuisine du monde, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Organiser et planifier une activité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 29/08/2025 - Réf : 194WSKW
Cuisinier Préparateur Traiteur -Spécialités Espagnoles H/F
- Lozanne - 69
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