Chef de Rang Confirmé Brasserie Haut Debit H/F LH SOLUTIONS
Aix-en-Provence - 13 CDI- 2 300 - 2 554 € / mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Restaurant Cuisine traditionnelle méditerranéenne situé à Aix en Provence. Spécialiste de la cuisine à l'huile d'olive. Brasserie haut débit avec une brigade en cuisine de 6 personnes.
Nous recherchons donc un Chef de rang confirmé, maitrisant le service, la gestion complète d'un rang dans un établissement type brasserie à haut débit.
Une expérience de 3 ans dans le domaine est exigée.
Les principales missions confiées seront :
- Préparer et dresser les tables en vu d'accueillir de manière optimum les clients,
- Assurer un service fluide et de qualité, avec découpe et flambage si nécessaire.
- Manager l'équipe de salle en s'assurant de la qualité du service.
- Gérer l'addition, l'encaissement et raccompagner les clients dans la convivialité et la bienveillance.
Le profil recherché
Une expérience de 3 ans dans le domaine est exigée.
Maîtrise du service de A à Z avec gestion autonome d'un rang dans une brasserie à hauts débit.
Bienvenue chez LH SOLUTIONS
Solutions en recrutement généraliste
Infos complémentaires
- Salaire brut mensuel entre 2340€ et 2554€ + pourboire entre 600 et 1000€ / mois (ticket moyen entre 50 et 60€/client)
- Horaires en coupure : 11h00 - 14h30 et 18h00 - 23h00
- 2 jours et demi de repos / semaine
- Tickets restaurant 100€ / mois
- Poste à pourvoir rapidement en CDI
- Aix-en-Provence - 13
- CDI
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