Second de Cuisine H/F MISSIONS POSSIBLES RH
Castelnaudary - 11 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
- 36 000 - 41 999,97 € / an
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Ici, chaque service est un match, et la troisième mitemps se savoure autour d'un plat bien envoyé !
VOS MISSIONS : être le bras droit du chef et capitaine de la brigade :
Dans l'esprit de la maxime du chef étoilé Christian Constant, « une cuisine est comme une équipe de rugby : il n'y a pas un leader et les autres, tout le monde doit pousser ensemble pour progresser »
. Sous la direction de notre chef, vous devrez :
Coordonner la préparation des plats avec l'équipe, comme un demi organise une mêlée
Assister le chef dans l'élaboration des menus (stratégie avant match)
Superviser les cuissons et les dressages pour transformer chaque assiette en essai transformé
Veiller à la qualité, aux normes d'hygiène et à la sécurité alimentaire - notre terrain doit être irréprochable
Gérer les stocks (nos ballons !) et former les commis pour que toute l'équipe progresse
Assurer la continuité du service en l'absence du chef, tel un capitaine reprenant le rôle de l'entraîneurBras droit du Chef exécutif, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine :
Le profil recherché
Formation et expérience solides en cuisine ;
Rigueur et organisation, capable de rester performant pendant les coups de feu ;
Esprit d'équipe et goût pour la transmission ;
Une sensibilité aux valeurs du rugby (ou l'envie de les découvrir) sera un plus : respect, cohésion, sens du collectif.
L'entreprise
Dans un monde économique en perpétuelle métamorphose, où les compétences se raréfient et où l'expérience candidat s'érige en enjeu crucial, dénicher les talents dont votre entreprise a besoin devient un défi exaltant. C'est ici que s'illustre Missions possibles RH. Notre cabinet, dédié au recrutement et à l'épanouissement des ressources humaines, vous propose une approche globale et sur mesure pour attirer, recruter et fidéliser les plus brillants profils.
Nous accompagnons nos clients avec passions et professionnalisme.
Infos complémentaires
- Type de contrat : CDI - Temps plein (39h)
- Salaire : 3 000 € à 3 500 € brut/mois (selon expérience)
- Prime d'intéressement selon résultats pouvant atteindre un mois de salaire
- Avantages : cadre de travail agréable, équipe dynamique
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Un cadre de travail unique et convivial, où la passion du rugby se vit au quotidien ;
Une brigade soudée, prête à accueillir un nouveau coéquipier ;
La possibilité de s'exprimer culinairement dans un lieu atypique ;
Une troisième mitemps après chaque service, pour partager nos réussites et célébrer les essais culinaires.
Prêt(e) à enfiler le maillot et à rejoindre notre équipe ? Envoyez votre CV et un mot sur ce qui vous inspire dans la cuisine... et/ou dans le rugby. Nous avons hâte de vous voir faire la passe décisive derrière les fourneaux !
POSSIBILITE D'ETRE HEBERGE LES DEUX PREMIERS MOIS
- Castelnaudary - 11
- CDI
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