Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F les Jardins D'eden
Quinçay - 86 CDI- 2 182 - 2 183 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
POSTE : Cuisinier en EHPAD proche Poitiers, à Quinçay
DESCRIPTION : Nous recherchons un Cuisinier H/F pour un EHPAD à Quinçay(86). Vous serez accompagné(e) par le chef de Cuisine. Equipe de trois personnes. 72 Résidents.
Salaire : à partir de 1670€ Net par mois (incluant prime SEGUR, 2 Dimanches travaillés), + reprise d'ancienneté conventionnelle + repas. Négociable en fonction des expériences.
Vos missions :
Vous inscrire dans notre démarche visant à privilégier les produits frais, être au maximum dans le "fait maison", tout en privilégiant les circuits courts.
- Ravir les papilles des Résidents avec des produits frais, locaux et de qualité (avec des régimes et textures modifiées)
- Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés.
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.
NOTRE PROPOSITION :
Localisation : Quinçay (86190) - à moins de10 min de Poitiers.
Date prise de poste : Idéalement à partir de juillet.
Horaires : Planning de 10H : 6h45 -18h45 avec un temps de pause dans la journée (2h de pause) soit 1 semaine 3j de travail et 1 semaine 4j de travail
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées. Le "Bien manger" est une valeur centrale et primordiale.
L'Esprit d'Equipe, la créativité et la force de proposition sont indispensables !
Si vous vous reconnaissez dans ces quelques lignes, contactez nous.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Quinçay - 86
- CDI
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