Cuisinier·ère Polyvalent·e H/F Centre Hospitalier Bourbon l Archambault
Bourbon-l'Archambault - 03 CDD- 2 000 - 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Missions principales :
- Productions chaudes, productions froides, élaboration de pâtisserie salée, sucrée.
- Contrôle de conformité et de qualité des produits.
- Comptage de la production, distribution, conditionnement (à chaud et à froid).
- Nettoyage des matériels et des locaux.
Dans le respect des règles d'hygiène et des processus de fabrication.
Missions annexes :
- Mise en place des denrées (réapprovisionnement) destinées aux secteurs de production.
- Mise en place et service des repas au restaurant du personnel.
- Allotissement des repas selon les commandes des offices de restauration et du portage à domicile.
Contraintes du poste :
- Poste du matin (06h00/13h20) ou du soir (10h40/18h00).
- Travail régulier le week-end et les jours fériés.
- Travail en ambiance froide ou température ambiante, port de charge.
Production de 500 repas environ / jour.
CDD de 3 mois pour débuter
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Centre Hospitalier Bourbon l Archambault
Présentation de l'établissement :
Site de Bourbon l'Archambault :
Secteur Sanitaire (médecine- SSR) - 52 lits
Secteur EHPAD-UVA-ADJ - 187 lits et places
Soins à Domicile - 49 places
Site de Lurcy-Lévis :
Secteur EHPAD-UVA -85 lits
- Bourbon-l'Archambault - 03
- CDD
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