Agent de Restauration et d'Entretien des Locaux - Chapelle la Reine La H/F Fonction publique Territoriale
La Chapelle-la-Reine - 77 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
o Entretenir les locaux de l'école élémentaire
o Participer au bon fonctionnement du restaurant municipal en préparant les locaux et en aidant à l'élaboration des repas
* Est rattaché hiérarchiquement au :
Responsable du Service « Restauration et entretien des locaux »
* Relations occasionnelles avec les agents de la mairie
* Relations quotidiennes avec le supérieur hiérarchique
* Relations avec les autres agents du restaurant scolaire
* Relations avec les agents des différentes structures de l'enfance
* Relations avec les usagers (enfants)
Horaire de 35 h hebdomadaires sur 4 jours.
1- Activités liées à l'entretien des locaux
o Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces
o Respecter les conditions d'utilisation des produits
o Rentrer les conteneurs de poubelles (se référer au protocole des tâches établies)
2- Activités liées à l'élaboration et au service des repas
o Respect des procédures en vigueur pour la réception et la préparation des repas.
o Préparation des entrées froides et des desserts, coupe des fromages, désinfection des fruits
o Dressage des tables
o Service dans le réfectoire « maternelle » ou réfectoire « élémentaire »
o Plonge ou nettoyage des locaux (désinfection des salles, cuisine, etc.) après le service
4- Fêtes et cérémonies
o Mise en place des vin d'honneur les 11 novembre, 19 mars et 8 mai (heures travaillées récupérables)
5- Activités liées à l'échange d'informations
o Signaler au supérieur hiérarchique les dysfonctionnements du matériel et tout problème de sécurité
Le profil recherché
Savoir-faire :
o Connaissance des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des divers produits de nettoyage
o Connaissance des modes de conservation et des règles de stockage des produits alimentaires
o Connaissances en hygiène
Savoir-être :
o Esprit d'équipe
o Bon relationnel
o Respect des valeurs du service public (continuité, égalité de traitement, intérêt général)
o Tenue correcte et adaptée à l'activité
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Estimation basse
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21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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