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Cuisinier Spécialisé en Cuisinethaïlandaise H/F Thai Thepnakhorm

Vienne - 38

CDI

Résumé de l'offre

1 860 - 1 865 € / mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Urgent, nous recherchons un Cuisinier Spécialisé en Cuisine des spécialités régionales Thaïlandaise

Description du poste :

Le restaurant THAI THEPNAKHORM, réputé pour son authenticité et son engagement à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, recherche un cuisinier spécialisé en cuisine thaïlandaise pour rejoindre notre équipe passionnée.
Situé au coeur de Vienne, notre restaurant propose une cuisine thaïlandaise raffinée, mettant en valeur des saveurs traditionnelles et des ingrédients de qualité.

Responsabilités :
- Préparation et cuisson des plats thaïlandais selon les normes de qualité du restaurant.
- Création de nouveaux plats authentiques en collaboration avec l'équipe de cuisine (1 cuisinier expérimenté)
- Gestion des approvisionnements et du stock pour maintenir la fraîcheur des ingrédients.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
- Vous avez de préférence de l'expérience en cuisine thaïlandaise.
- Connaissance approfondie des techniques de cuisson et des épices thaïlandaises.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant des normes élevées.
- Créativité culinaire et passion pour la cuisine thaïlandaise authentique.
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.

Avantages :
Environnement de travail dynamique et convivial.
Salaire compétitif en fonction de l'expérience.
Opportunités de développement professionnel au sein de l'entreprise.
Si vous êtes un cuisinier passionné par la cuisine thaïlandaise, que vous possédez l'expérience requise et que vous souhaitez rejoindre une équipe dédiée à l'excellence culinaire, veuillez envoyer votre CV et votre lettre de motivation.

Rejoignez-nous pour faire partie de l'aventure THAI THEPNAKHORM et contribuez à l'élaboration de plats thaïlandais mémorables pour nos clients exigeants.

Restaurant de 50 couverts maximum par service
Restaurant ouvert du mardi au samedi midis et soirs. repos les dimanches et lundis

Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service, Animer, coordonner une équipe, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Evacuer et trier des déchets, des produits, Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues : Thai exigé

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Cuisinier Spécialisé en Cuisinethaïlandaise H/F

Thai Thepnakhorm

Vienne - 38
CDI

Publiée le 26/07/2025 - Réf : 195TVNF

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

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