Cuisinier - Iere Restauration Rapide et Traiteur H/F Pôle Emploi
Angervilliers - 91 CDI- 12 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous préparez et assemblez les plats selon les fiches techniques (sandwichs, salades, pizzas, plats préparés...). Vous veillez à la qualité gustative et visuelles des préparations et respectez les normes d'hygiène HACCP ainsi que les procédures internes.
Vous assurez la mise en place quotidienne (taillage, cuisson, assaisonnement). Vous gérez les stocks de produits frais et secs : réception, contrôle, stockage. Vous participez à l'entretien du matériel et à la propreté générale du poste de travail.
Une expérience en cuisine rapide ou traiteur serait appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire exigée.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Angervilliers - 91
- CDI
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