Agent Polyvalent de Restauration - Commune de Saint Pierre H/F Fonction publique Territoriale
Saint-Pierre - 974 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
L'agent polyvalent de restauration participe au service des repas, accompagne les enfants pendant le déjeuner et assure l'entretien des locaux et des matériels de restauration
Activités principales :
1. Planifier les repas et mettre en place le réfectoire
2. Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective
3. Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine
4. Entretenir les locaux et le matériel de la cantine
Le profil recherché
A/ Connaissances :
1. Connaître les techniques de préparation culinaire simple
2. Connaître les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration
3. Connaître les principes de nettoyage et de désinfection
B/ Savoir-faire :
1. Savoir assurer le service de repas
2. Savoir adapter son comportement aux enfants
3. Savoir utiliser le matériel de cuisine et des produits d'entretien
C/ Savoir être :
1. Patience et réactivité
2. Sens de l'organisation et méthode
3. Capacité de travail en équipe
- Saint-Pierre - 974
- Fonctionnaire
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