Commis - Commise de Cuisine H/F Pôle Emploi
Le Puy-en-Velay - 43 CDI- 12,30 - 12,40 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Missions :
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (éplucher, laver, couper les légumes, déconditionner les produits, etc.).
Assister le chef dans la préparation des entrées, plats ou desserts.
Participer à la mise en place avant le service (organisation du poste de travail...)
Dresser les plats selon les consignes du chef.
Veiller à la propreté du plan de travail et au respect des normes d'hygiène (HACCP).
Ranger, nettoyer les équipements et les locaux après le service, faire la plonge.
Compétences requises :
Connaissances de base en cuisine.
Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes.
Rigueur, rapidité, organisation.
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions de travail :
Horaires en coupure (midi et soir) : 9h-15h puis 18h30 - 22H
Travail le samedi
Deux jours de repos consécutifs DIMANCHE ET LUNDI
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - ou expérience
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Le Puy-en-Velay - 43
- CDI
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