Cuisinier de Collectivite en EHPAD H/F le Ruban D'argent
Pia - 66 CDD- 2 100 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un EHPAD public vous aurez pour missions :
- A la réalisation des traitements préliminaires des produits (réception des denrées, lavage, déboîtage, etc),
*A l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement,
*Au service des repas,
*Au Nettoyage de l'espace de travail conformément aux modes opératoires définis et dans le respect des normes d'hygiène
Rémunération brute mensuelle : 2100 Euros (pour un temps complet)
Travail : 1 weekend sur 2
Horaires restauration collective : matin : 7h-14h30 ou soir : 12h-19h30 (selon roulement)
Poste à pourvoir du 21/08/2025.
Profil recherché :
Titulaire à minima d'un CAP Cuisine, vous disposez idéalement d'une expérience significative au sein de cuisines collectives et idéalement en EHPAD.
Ce poste peut convenir à un agent qui souhaite travailler à temps partiel (exemple cumul emploi-retraite).
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur le même type de poste
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Eplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
- Pia - 66
- CDD
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