Gouvernante - Alternance H/F 369° Hôtels & Maisons
Gouvieux - 60 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- Télétravail occasionnel
- BEP, CAP
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Le/La Gouvernant(e), véritable «Maitresse de maison» évolue dans le service Hébergement de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/Elle est rattaché(e) hiérarchiquement au/à la Directeur(trice) Hébergement
Le/La Gouvernant(e) prend en charge la gestion du service d'étages, ménage et lingerie en coordonnant, contrôlant et planifiant l'activité de ses équipes.
Il/Elle contribue à la qualité générale de l'accueil de la clientèle et de son séjour.
Il/Elle véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
ACTIVITES PRINCIPALES
- Préparer le matériel et les produits de nettoyage destinés aux équipes
- Organiser la répartition journalière du travail des équipes en fonction des besoins
- Veille à la régularité et au résultat final de l'exécution en effectuant des contrôles
- Assurer l'approvisionnement en produits consommables et produits d'accueil
- Signaler les dysfonctionnements de matériel et d'équipement aux services concernés et s'assurer du suivi
- Vérifie la mise en place des intentions d'accueil
- Gérer les différents objets oubliés par les clients
- Participer au processus de recrutement
- Assurer l'intégration de ses collaborateurs et leur formation
- Manager une équipe, effectuer les plannings, encadrer et coordonner l'équipe, gérer le temps de travail
- Déléguer et contrôler
- Travailler en étroite collaboration avec la Réception
- Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale
- Animer l'équipe et les réunions de service
- Renseigner et analyser les tableaux de bord et indicateurs d'activité
- Participer aux inventaires
- Être fédérateur(trice)
- Appliquer les consignes et les procédures
L'adresse du poste
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Le profil recherché
- Un CAP Services hôtelier Un Bac techno hôtellerie
- Gouvieux - 60
- Alternance
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