Commis - Commise de Cuisine H/F Ac Hotel Paris le Bourget Airport
Le Bourget - 93 CDI- 2 142,70 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
L'Hotel AC HOTEL BY MARIOTT situé au Bourget cherche un commis de cuisine afin de rejoindre son équipe.
Vos missions :
En coordination avec l'ensemble de l'équipe :
- La mise en place et l'ouverture de la Cuisine pour les petits déjeuners
- La mise en place de la cafétéria
- Assurer la propreté de son plan de travail et des locaux de la cuisine.
- Nettoyer et ranger la vaisselle de l'hôtel, matériel et ustensiles de Cuisine
- Aider le Chef de Partie et l'équipe de Cuisine dans la mise en place
- Assister le Chef de Partie et l'équipe de Cuisine durant le service
- Après le service : débarrasser, assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires, nettoie le lieu et les instruments de travail, assure l'ordre et la propreté dans la cuisine
- Peut être amené à réceptionner, contrôler et ranger des livraisons selon les instructions de ses responsables
L'ensemble de ces tâches est effectué dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité en vigueur et des standards Marriott.
Vous devrez :
- Etre souriant(e), dévoué(e) et efficace
- Etre dynamique et motivé(e)
- Aider spontanément ses collègues de Cuisine en cas de besoin
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
- Le Bourget - 93
- CDI
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