Cuisinier en Collectivité H/F DEN.bzh 22
Côtes-d'Armor - 22 Intérim- 13,63 € / heure
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Le centre de gestion est à la recherche d'un cuisinier ou second de cuisine F/H pour un établissement public situé dans le secteur de Val André à la cuisine centrale :
Missions au sein de l'établissement :
- Production de repas :
- Réaliser la production de repas en cuisine centrale pour un EHPAD et la restauration scolaire (environ 300 repas/jour)
- Respecter la quantité et la qualité de production
- Appliquer les procédures d'entretien et de nettoyage des plans de travail et des matériels
- Participer à la remise en état des locaux et matériels
- Veiller à l'application du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
- En l'absence du responsable :
- Passer des commandes auprès des fournisseurs
- Superviser le contrôle à réception des marchandises
- Superviser le contrôle des stocks
Horaires et jours de travail :
- Du lundi au vendredi
- Horaires : 07h00-14h30 (1/2 heure de pause)
Temps de travail hebdomadaire : 35 heures
Contrat renouvelable
Cadre d'emploi : CAT C adjoint technique 1ère classe échelon 7
Avantages sociaux :
- Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile/travail)
- Accès au CNAS après 6 mois de mission
Le profil recherché
Diplôme : CAP cuisine requis
Certifications : Maîtrise des règles HACCP
Expérience souhaitée : Poste similaire
Qualités recherchées : Sens de l'organisation, rigueur, et capacité à travailler en équipe
Ref : b0npwgvkjk
Bienvenue chez DEN.bzh 22
Etablissement public local au service de l'ensemble des collectivités et établissements du département, le Centre de Gestion a vocation à accompagner les services publics du quotidien en leur apportant assistance et expertise en s'adaptant à la diversité de leurs territoires et domaines d'intervention.
- Côtes-d'Armor - 22
- Intérim
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