Cuisinier H/F VYV 3 Bretagne
Éréac - 22 CDD Temps partiel- 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Santé • Social • Association
Les missions du poste
Au sein de l'EHPAD d'EREAC, voici vos missions;
. Concevoir les menus
Aider à la conception des menus (idées, suggestions) en fonction des retours des résidents
Participer aux commissions menus
· Produire et valoriser les préparations culinaires
- Réaliser les repas sur le plan technique
- Remettre en température les repas
- Assurer la finition et la présentation des plats
- Appliquer, maintenir et contrôler les normes d'hygiène (HACCP)
- Assurer la conservation des repas
- Vérifier les préparations culinaires
- Respecter le cycle des menus établis
· Gérer les stocks
Gérer les denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, consommation)
Evaluer la conformité, la qualité et l'état à la livraison par rapport à la commande initiale
· Assurer le suivi de la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels de cuisine
Réaliser le ménage et l'entretien général de la cuisine selon les règles HACCP
Valider les opérations de nettoyage et prise de température
· CAP ou BEP en restauration collective souhaité
· 2 ans d'expérience dans établissement similaire souhaités
· 1 WE travaillé / 5 de coupe (10h-14h/17h-20h)
· CDD du 11/8/25 au 31/10/25 minimum
· horaire matin 7h/14h
CCN FEHAP
· Vous êtes intéressé(e) par cette offre et souhaitez faire des vacations ? Inscrivez-vous dès aujourd'hui sur Hublo, la plateforme qui vous permettra de recevoir en temps réel toutes nos propositions de remplacement
· Télécharger l'application ou RDV sur Hublo.com avec le code EMERAUDE
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Qualités requises
· Organisation, autonomie
· Bon relationnel, écoute
· Sens des responsabilités
· Connaître et respecter la méthode HACCP, et les règles d'hygiène
· Rigueur, adaptabilité
· Sens des priorités
· Maîtrise de l'outil informatique
Envie d'en savoir plus et que l'on vous dise tout ? Postulez !
Ref : 8r93ev3y80
Raisons de nous rejoindre
-
Une politique sociale engagée
-
Des actions concrètes pour améliorer votre qualité de vie au travail
-
De très larges possibilités d’évolutions et de mobilité professionnel
-
Une offre de formation innovante et accessible au plus grand nombre
-
Un accompagnement managérial volontaire
-
Des équipes solidaires et bienveillantes
Bienvenue chez VYV 3 Bretagne
VYV 3 Bretagne est un acteur majeur du système de santé en France. Son ambition est d'offrir un accès à des soins de qualité à un grand nombre de personnes, quel que soit leur âge. Le développement de VYV 3 Bretagne est soutenu par des valeurs fortes qui la guident au quotidien et qu'elle transmet à ses 3 500 collaborateurs et à ses 160 structures de soins mutualistes. Avec un budget de 200 millions d'Euros, l'entreprise est reconnue comme un partenaire sûr qui assure des soins de qualité et un accompagnement personnalisé à chacun de ses patients.
Au coeur de sa démarche, VYV 3 Bretagne met l'accent sur la prévention, le suivi attentif des traitements et l'accessibilité des soins pour créer un impact positif sur la vie de ses patients. Grâce à son réseau de structures de soins mutualistes, VYV 3 Bretagne est présent à chaque étape du parcours de santé. Son équipe de collaborateurs passionnés et compétents est dévouée à offrir une expérience de soins exemplaire, humaine et respectueuse.
VYV 3 Bretagne se positionne avec une vision axée sur l'avenir en continuant à évoluer et à innover pour relever les défis qui se présentent. L'entreprise est fière de jouer un rôle de moteur du progrès médical dans la région de Bretagne.
- Éréac - 22
- CDD
- Temps partiel
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cuisinier
- Emploi Restauration
- Emploi Saint-Brieuc
- Emploi Lannion
- Emploi Dinan
- Emploi Paimpol
- Emploi Guingamp
- Emploi Loudéac
- Emploi Perros-Guirec
- Emploi Rostrenen
- Emploi Plancoët
- Emploi Lamballe-Armor
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Éréac
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
- Emploi Maintenance
- Emploi Etat
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}