Aide de Cuisine Restau Rapide Vietnamienne H/F Bolkiri
Lagny-sur-Marne - 77 CDI- 2 300 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Missions :
Assister le chef et les autres membres de l'équipe dans la préparation des plats vietnamien traditionnels.
Réaliser les préparations de base (épluchage, lavage des légumes, préparation des sauces, etc.).
Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur.
Participer au dressage des plats.
Effectuer la plonge lorsque nécessaire.
Stocker les produits alimentaires et gérer les approvisionnements.
Profil recherché :
Une première expérience en cuisine est un plus mais les débutants motivés sont acceptés.
Passionné par la cuisine vietnamienne ou asiatique.
Rigoureux, organisé et respectueux des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives.
Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Gestes et postures de manutention, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Lagny-sur-Marne - 77
- CDI
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