Chef de Partie Loge- Saison été 2025 H/F Hôtel la Ferme de l'Izoard
Arvieux - 05 CDD- 2 472 € / mois
- 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un hôtel dans la belle vallée du Queyras, vous occuperez le poste de chef(fe) de partie :
Vos missions :
- Vous effectuez la préparation pour 30 à 85 couverts par jour.
- Poste froid + pâtisserie
- Travail en équipe de 2 à 3 personnes.
Conditions du contrat :
Ouvert le soir et quelques midis sur réservation ou en haute saison.
2 jours de repos par semaine et poste logé/nourri
Pourboire + Salaire négociable selon profil et compétences.
**Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin Octobre 2025**
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - exigée sur poste similaire
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats culinaires, connaissances en pâtisserie appréciées
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Arvieux - 05
- CDD
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