Sous Chef de Pâtisserie H/F le Couvent des Minimes Hotel et Spa
Mane - 04 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur talent en pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023 et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au coeur de notre démarche culinaire.
Sous-Chef de Pâtisserie :
Début du contrat : dès que possible
Statut : Cadre
Rémunération : Selon Profil
Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine.
En tant que Sous-Chef de Pâtisserie, vous assisterez le Chef Pâtissier dans la gestion et l'organisation de la pâtisserie, tout en assurant une production de haute qualité pour l'ensemble de notre établissement.
Missions
Superviser et manager l'équipe de pâtisserie.
Élaborer, sous les ordres du chef, les desserts de la carte.
Participer aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements.
Maîtriser et appliquer la démarche HACCP ainsi que la réglementation en vigueur.
Assurer ponctuellement un poste de chef de partie lors d'événements extérieurs avec le chef de cuisine ou pâtissier.
Conditions de travail :
Rythme : Journées continues
Repos : 2 jours de repos hebdomadaires
Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, ce poste est fait pour vous !
PROFIL RECHERCHÉ
Relationnel
Rigueur, professionnalisme, courtoisie
Maîtrise de soi
Ponctualité
Esprit artistique
Discipline
Organisation
Sens du Management et respect de la hiérarchie
AVANTAGES
Avantages :
Parce que chaque jour, les collaborateurs incarnent nos valeurs et notre exigence, nous avons à coeur de les remercier en leur offrant un large éventail d'avantages.
À la clé : bien-être au quotidien, reconnaissance et qualité de vie au travail.
Des avantages au quotidien :
2 jours de repos consécutifs
Uniformes fournis et blanchis par l'établissement - toujours propres sans efforts !
FOODLES : des repas sains et équilibrés à votre disposition ! Financement de l'entreprise à hauteur de 6.90 Euros par jour travaillé.
Une mutuelle avantageuse
Logement pour les contrats saisonniers et logement possible durant la Période d'Essai pour les CDI.
Des privilèges exclusifs :
Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux
Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les produits cosmétiques L'Occitane en Provence
Réductions et avantages sur Hello CSE (des milliers de partenaires : Cinéma, Loisirs & Sorties, Sport...)
Une vie d'entreprise riche et conviviale :
Demi-journée d'intégration
Anniversaire
Défis Solidaires
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Mane
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heureSalaire brut estimé
26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Mane - 04
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Sous chef de cuisine
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi Manosque
- Offre emploi Digne-les-Bains
- Offre emploi Sisteron
- Offre emploi Barcelonnette
- Offre emploi Forcalquier
- Offre emploi Gréoux-les-Bains
- Offre emploi Oraison
- Offre emploi Banon
- Offre emploi Castellane
- Offre emploi Château-Arnoux-Saint-Auban
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Chef de partie
- Offre emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Sous chef de cuisine
- Entreprises Mane
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Collectivités
- Offre emploi Fonction publique territoriale
- Offre emploi Restaurant
- Offre emploi Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}