Responsable Sandwich & Petite Restauration H/F la Petite Epicerie
Montreuil - 93 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Missions principales
- Préparer l'offre sandwich de la journée.
- Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer la vente.
- Participer à la création de nouvelles recettes selon les saisons et les stocks.
- Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks d'ingrédients : commandes internes, suivi des DLC, stockage.
- Nettoyer et entretenir le poste de travail (plan de travail, matériel, frigos).
- Coordonner les besoins avec l'équipe de vente et de gestion des stocks.
Profil recherché :
Compétences techniques :
- Expérience en restauration exigée.
- Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP).
- Capacité à organiser son travail de manière autonome.
Qualités personnelles :
- Sens de l'organisation et efficacité
- Autonomie, rigueur et propreté
- Créativité culinaire et goût pour les bons produits
- Esprit d'équipe et capacité à communiquer avec les autres pôles
SALAIRE NEGOCIABLE EN FONCTION DU PROFIL
FORMATION INTERNE POSSIBLE POUR LES DEBUTANTS
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Montreuil
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 200 € / an 2 017 € / mois 13,30 € / heureSalaire brut estimé
30 400 € / an 2 533 € / mois 16,70 € / heureEstimation haute
36 300 € / an 3 025 € / mois 19,94 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Montreuil - 93
- CDI
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