Commis - Commise de Salle Polyvalent H/F Sas Richeux
Saint-Méloir-des-Ondes - 35 CDD- 1 820,04 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Rejoindre Les Maisons de Bricourt :
- C'est intégrer une entreprise familiale où l'humain est au coeur de notre management
- C'est se former et apprendre auprès d'un équipage passionné
- C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité
- C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au coeur de notre démarche
Profil recherché :
- Première expérience facultative.
- Nous pouvons vous former !
- Savoir être : Avoir le sens de l'hospitalité, être disponible et poli, chaleureux avec les clients et l'équipage
- Savoir-faire : rigoureux, méthodique, toujours en quête d'excellence
- Etat d'esprit : « polyvalent-polytalent »
- Permis B indispensable
Missions :
- Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
- Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
- Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
- Propreté et Hygiène
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Assurer la mise en place
- Assurer le service de plonge
Informations supplémentaires :
- Deux jours et demi de congé par semaine toute l'année dont deux jours consécutifs
- Planning fixe en coupure
- CDD jusqu'au 25 janvier 2026 évolutif
- Temps de travail annualisé 41h en haute saison et 39h en basse saison
- Salaire brut : 1820.04€ (sur la base de 35h)
- Mutuelle d'entreprise
Avantages :
- Tarif préférentiel Maisons de Bricourt et Relais & Châteaux
- Repas du personnel préparé avec soin par l'équipe de cuisine avec vue sur mer !
- Primes de participation et d'intéressement
Poste non logé
Date de prise de poste : A partir de Septembre 2025
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Sas Richeux
Entreprise : Les Maisons de Bricourt - Le Bistrot de Cancale - Port-Mer, Bretagne
Imaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer.
Sous la houlette de Chloé et Maxime, Le Bistrot de Cancale est un lieu où il fait bon vivre pour y partager une cuisine traditionnelle des bords de mer.
- Saint-Méloir-des-Ondes - 35
- CDD
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