Cuisinier Spécialisé en Cuisine Asiatique et Chinois H/F Pacific
Chambéry - 73 CDI- 2 200 - 2 400 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes un restaurant asiatique traditionnel, reconnu pour notre cuisine authentique et raffinée, inspirée des saveurs de diverses régions d'Asie. Pour accompagner notre croissance, nous recrutons plusieurs cuisiniers talentueux et passionnés prêts à enrichir notre équipe dynamique.
Missions principales :
Préparation des plats selon les recettes traditionnelles asiatiques et chinoises(wok, vapeur, grillades, sushi, etc.)
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais
Participation à l'élaboration du menu en collaboration avec le chef
Assurer une présentation soignée et appétissante des plats
Profil recherché :
Expérience significative en cuisine asiatique, particulièrement en cuisine chinoise
Formation à la cuisine chinoise authentique
Capacité à communiquer et travailler en chinois
Maîtrise des techniques de cuisson et des ingrédients spécifiques à la cuisine asiatique
Sens de l'organisation, rigueur et réactivité
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Passion pour la gastronomie et envie de proposer une cuisine authentique
3 ans d'expérience professionnelle souhaité
Diplôme ou certificat de qualification demandé.
Conditions :
Salaire à définir selon l'expérience
Horaires de travail en coupure ou en continu, avec disponibilité les week-ends et jours fériés
Avantages : repas fournis, ambiance de travail conviviale, environnement de travail chinois, opportunités de développement et de progression
Nous avons hâte de découvrir votre talent !
Durée hebdomadaire de travail : 39 H00 HEBDO
Salaire indicatif : Mensuel de 2200 à 2400 Euros sur 12 mois
Mutuelle
Conditions d'exercice : Travail en journée
Déplacement : Jamais
Expérience : Expérience exigée de 3 An(s)
Formation :
Langue : Chinois (Mandarin) Courant Exigé
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Aménager un poste et les conditions de travail, Dresser des plats pour le service, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Transmettre une technique, un savoir-faire
Langues : Chinois (Mandarin) souhaité
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
- Chambéry - 73
- CDI
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