Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Sud est Restauration s E R
Saint-Yan - 71 CDI- 12,10 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Sud Est Restauration recrute pour la rentrée scolaire de septembre un/e cuisinier/cuisinière pour le restaurant scolaire de Saint Yan.
Vous aurez pour mission de :
- Passer les commandes
- Recevoir, contrôler et stocker les matières premières
- Dresser le couvert
- Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité
- Plonge batterie et vaisselle
- Nettoyage et désinfection des locaux
CDI à 28h par semaine (travail les lundi, mardi, jeudi et vendredi)
Mutuelle d'entreprise, 13e mois (après 1 an d'ancienneté), comité d'entreprise, participation aux résultats du groupe
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
- Saint-Yan - 71
- CDI
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