Chef de Partie Pâtisserie H/F La Folie Douce
- Huez - 38
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Le poste
· Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé de gérer et d'animer l'équipe en pâtisserie
· Vous participez à la production et la mise en place des desserts selon les fiches techniques.
· Vous garantirez la qualité constante des produits.
· Vous transmettrez votre savoir auprès du commis pâtissier.
· Vous assurez toutes les étapes de fabrication.
· Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
· Vous respectez les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac Pro ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.
La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Vous faites preuve de maturité pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire. Un bon savoir-être est primordial.
Tu sais bosser avec énergie, sourire sans te forcer et vibrer au rythme d'une équipe survoltée ? Rejoins-nous !
La Folie Douce Alpe d'Huez (38)
Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce bénéficie d'une renommée internationale dans l'univers de la gastronomie et du clubbing en altitude.
Le Groupe MESS FAMILY est aux commandes des établissements La Folie Douce Saint-Gervais Megève, La Folie Douce Alpe d'Huez, ainsi que du Sporting Alpe d'Huez, offrant chacun une expérience unique mêlant fête, exigence et convivialité.
Nous recrutons dès à présent nos équipes pour la saison d'hiver 2025/2026 : en salle, au bar, en cuisine, en logistique, à la vente, à l'administration et en communication.
Envie de rejoindre une équipe jeune, passionnée et engagée ? De vous épanouir professionnellement et personnellement dans des lieux emblématiques en pleine évolution ?
Rejoignez l'aventure !
Voici le retour de nos salariés :
- 87% recommandent à leur entourage cette (folle) expérience !
- 90% sont satisfaits (ou très satisfaits) de leur saison !
- Trois mots pour résumer leur aventure : Intense, Magique, Enrichissante.
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Chef de Partie Pâtisserie H/F à Huez est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
24 300 € / an 2 025 € / mois 13,35 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureSalaire brut max
29 664 € / an 2 472 € / mois 16,30 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 22/10/2025 - Réf : a2gsj62pkc1e8
Chef de Partie Pâtisserie H/F
- Huez - 38
- CDI
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