Chef de Partie H/F Diamond Solutions
Colmar - 68 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 3 250 € / mois
- BEP, CAP
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Un prestigieux établissement hôtelier recrute un Chef de Partie pour rejoindre une brigade passionnée et exigeante.
Le/la Chef de Partie veille au bon déroulement de la production culinaire sur son poste, en assurant la qualité constante des préparations selon les standards de la maison. Il/elle encadre les commis et demi-chefs de partie et garantit le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Missions principales
- Préparer, organiser et envoyer les plats sur son poste dans le respect des fiches techniques.
- Superviser et accompagner les commis et demi-chefs de partie.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations.
- Participer à l'élaboration de la carte et à la mise en place de nouvelles recettes.
- Appliquer et faire respecter les normes HACCP et les procédures internes.
Le profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie au sein d'un établissement haut de gamme.
- Excellentes compétences techniques et sens du détail.
- Esprit d'équipe, rigueur et réactivité.
- Capacité à travailler dans un environnement exigeant et stimulant.
L'entreprise
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Infos complémentaires
- Localisation : Pays francophones frontalier
- Possibilité de logement individuel pour aider à l'installation.
- Contrat à durée indéterminée de 40 heures par semaine.
- Rémunération : 3 250 € brut par mois.
- Colmar - 68
- CDI
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