Responsable de Salle Folie Douce H/F la Folie Douce Saint Gervais
Huez - 38 CDD- 5 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La Folie Douce recherche un Responsable de salle (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2025/2026, en charge des zones Petite Cuisine et Bars.
Sous la supervision du directeur d'établissement, vos missions seront les suivantes :
- Garantir l'excellence opérationnelle lors des services
- Accompagner le directeur dans la gestion et la motivation des équipes
- S'assurer du bon fonctionnement opérationnel du restaurant en plaçant la satisfaction clients au coeur de vos priorités
- Assister le directeur pour l'optimisation des tables et la cadence des services pour une parfaite gestion de la salle
- Assister le directeur ainsi que le Chef de cuisine dans la réalisation des tâches administratives courantes
- Garantir la bonne tenue de la caisse lors des services
- S'assurer de l'efficacité de l'envoi des bars
- Veiller au respect des consignes de sécurité
- Effectuer les ouvertures et fermetures du restaurant
- Assister le directeur dans la tenue parfaite au quotidien de l'ensemble des points de ventes du site : mises en place, offre, propreté, process,.
- Veiller à ce que l'accueil client soit toujours chaleureux, soigné et attentif
- Assister le directeur à gérer toutes les situations pendant un service
- Participer à la formation de chacun à son poste sur les différents points de vente
- Être à l'écoute pour résoudre les difficultés opérationnelles et proposer des solutions
- Assurer le lien avec les services administratifs
Profil recherché
- Anglais courant
- Très bon relationnel
- Rigoureux(se), organisé(e)
- Polyvalent(e) et réactif(ve)
- Formation école hôtelière ou commerce
Vous aimez travailler sur des sujets diversifiés. Vous êtes organisé, rigoureux, autonome et pragmatique. Vous disposez d'un excellent relationnel et souhaitez rejoindre une équipe dynamique.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Huez - 38
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Responsable de salle
- Offre emploi Hotellerie
- Offre emploi Grenoble
- Offre emploi Voiron
- Offre emploi Bourgoin-Jallieu
- Offre emploi La Tour-du-Pin
- Offre emploi Morestel
- Offre emploi Saint-Marcellin
- Offre emploi La Mure
- Offre emploi Vienne
- Offre emploi Villard-de-Lans
- Offre emploi Salaise-sur-Sanne
- Offre emploi Femme de chambre
- Offre emploi Réceptionniste
- Offre emploi Maître d'hôtel
- Offre emploi Réceptionniste en hôtellerie
- Offre emploi Gouvernant
- Entreprises Hotellerie
- Entreprises Responsable de salle
- Entreprises Huez
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Collectivités
- Offre emploi Fonction publique territoriale
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Hotel
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}