Commis de Cuisine H/F Extracadabra

Détail du poste

seul en cuisine pour gérer l'envoie et le dressage

Traiteur lancé en 2021, basé à Montreuil dans une ancienne usine. Nous travaillons essentiellement avec le milieu de la mode et produisons buffets déjeunatoire et cocktails. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes