Chef Pâtissier H/F Boulangerie Bedouet
Sainte-Geneviève-des-Bois - 91 CDI- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La boulangerie BEDOUETde Sainte-Geneviève-Des-Bois recherche un chef pâtissier pour la gestion d'un labo de production en pâtisseries et viennoiseries.
Missions :
- Gestion du labo en parfaite autonomie (y compris gestion des achats, gestion des stocks, etc.).
- Élaboration des pâtisseries et entremets pour l'ensemble des magasins
- Maîtrise et respect des normes d'hygiène
Profil recherché :
- Rigoureux et organisé
- Être force de proposition afin de faire évoluer la gamme de pâtisserie lorsque cela est nécessaire
Expérience :
- Pâtisserie : 5 ans (hors apprentissage, expérience à justifier)
CDI - 39h / semaine
Salaire en fonction de l'expérience pour le chef pâtissier
Repos : Lundi
Prise de poste à partir de 27/08
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s) - chef pâtissier
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 000 € / an 2 000 € / mois 13,19 € / heureSalaire brut estimé
26 200 € / an 2 183 € / mois 14,40 € / heureEstimation haute
31 100 € / an 2 592 € / mois 17,09 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Sainte-Geneviève-des-Bois - 91
- CDI
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