Complétez votre profil pour recevoir des offres adaptées.

Mon espace

Mes CV vus

Mes candidatures

Mes alertes

Mon profil

Déconnexion

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client
Télécharger l’app

Emploi
- Offres d’emploi
- Missions d'intérim
- Offres de stage
- Offres en alternance
- Entreprises qui recrutent
- Créer mon alerte
- Déposer mon CV
- Salaire brut net
Formation
Emploi
Emploi
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Déconnexion

Cuisinier CDD Collège Rilly-La-Montagne H/F Departement de la Marne

Rilly-la-Montagne - 51

CDD

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Détail du poste

Au sein du Collège La Source à Rilly-la-Montagne, vous êtes en charge de la confection des repas.

Vos missions :
***Activités de restauration :
- Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires,
- Distribuer les repas en self-service,
- Participer à l'élaboration des menus (dans le respect des règles du groupe restauration collective et nutrition - G.R.C.N.),
- Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, approvisionnements, livraisons.
***Activités d'entretien :
- Assurer la grosse plonge et aider à la plonge batterie,
- Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux,
- Trier et évacuer les déchets (entretien des poubelles et du local déchets),
- Décaper les locaux (au moment des permanences),
- Signaler les dysfonctionnements.
***Activités annexes :
- Préparer des buffets / réceptions,
- Organiser des repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques,
- Animer et sensibiliser les convives sur le gaspillage, semaine du goût, équilibre alimentaire, etc.
- Participer aux petits travaux d'entretien / rénovation, d'aménagement et d'entretien des locaux.

Votre profil : Titulaire d'un CAP/BEP, ou équivalents dans le domaine de la restauration. vous possédez une expérience similaire, vous aimez prendre des initiatives et recherchez un poste par lequel vous contribuez au bien-être de la communauté éducative.
Vous êtes une personne : Possédant de solides connaissances sur l'équilibre nutritionnel (loi EGalim et G.R.C.N.), Soucieuse d'appliquer les règles d'hygiène (notamment H.A.C.C.P.) et de sécurité, Disposant de compétences en comptabilité (établir un coût, gérer et suivre un budget, etc.) et d'une aisance avec l'outil informatique (Excel, logiciel métier, etc.).

Poste de catégorie C - ouvert aux contractuels, CDD : contrat à durée déterminée du 26/08/2025 au 26/09/2025 inclus, Temps complet, Rémunération statutaire

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté - exp cuisine collective serait un +

Compétences : Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Concevoir des recettes et menus, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Evacuer et trier des déchets, des produits, Gérer les déchets et le recyclage de manière écologique, Lutter contre le gaspillage alimentaire

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Rilly-la-Montagne

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heure

Estimation haute

24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Cuisinier CDD Collège Rilly-La-Montagne H/F

Departement de la Marne

Rilly-la-Montagne - 51
CDD

Publiée le 17/07/2025 - Réf : 195JWFK

Créez une alerte

Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :

Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

Stage de lycée

En cliquant sur "Créer mon alerte", vous acceptez les CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site hellowork.com.