Apprenti Équipier Polyvalent de Restauration H/F Pôle Emploi
Le Port - 974 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française recherche 2 apprentis Equipiers Polyvalents.
Leur mission principale est d'assurer les tâches de préparation, de service et de nettoyage dans le respect des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité.
Missions :
Préparer la mise en place permettant d'assurer le service (viande, fromage, sauce, fernandines, herbes),
Respecter les règles d'hygiène fixée par le restaurant (bonne rotation des produits, étiquetage de traçabilité),
Respecter les consignes du manager faisant référence aux quantités et à la qualité des produits,
Assurer le nettoyage dans le respect du plan de nettoyage du restaurant,
Veiller à l'entretien du matériel de cuisine en suivant les consignes du restaurant,
Assurer le service en étant à l'écoute de son responsable tout en respectant la charte qualité et visuelle de la marque,
Respecter les fiches techniques,
Nettoyer l'ensemble du matériel utilisé en fonction des consignes de nettoyage du restaurant,
Respecter toutes les recettes en ce référent aux fiches recette mis à disposition au sein du restaurant,
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Le Port - 974
- Alternance
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