Cuisinier - Cuisinière H/F Brasserie Fleur de Sel
Aurillac - 15 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vos missions seront les suivantes :
Réaliser la production des préparations chaudes (entrées et desserts),
Contrôler la qualité de la production
Contrôle des stocks
Respecter la chaîne du froid.
Effectuer et contrôler le nettoyage des locaux et du matériel, -
Coordonner l'activité d'une équipe avec des apprenti(e)s et superviserez la préparation des produits culinaires,
Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire.
Savoirs être : rigoureux, curieux, responsable, motivé, autonome
Heures de travail : Mardi, jeudi, vendredi et samedi en coupure, mercredi soir
Dimanche et lundi repos.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - EXIGEE
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez Brasserie Fleur de Sel
Nouveau concept suite à la prochaine réouverture : brasserie gastronomique avec une cuisine raffinée et inventive à influence italienne dans un cadre convivial
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Aurillac
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Aurillac - 15
- CDI
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