Cuisinier·e H/F Pôle Emploi
La Houblonnière - 14 CDI- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un restaurant de type routier, vous serez en charge de la préparation du buffet d'entrée ainsi que de la préparation des plats (cuisine traditionnelle)
Services de 30 personnes en moyenne le midi et une dizaine le soir.
Travail tous les midis du lundi au vendredi + 2 soirs par semaine. Repos vendredi soir, samedi et dimanche.
Une pré-sélection sera effectuée par France Travail : si votre CV est retenu, un entretien téléphonique sera effectué. Merci donc de détailler votre lettre de motivation.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : CAP cuisine, Chaîne du froid, Cuisine des spécialités régionales françaises, Gestion de la qualité des produits, Législation alimentaire, Modes de cuisson des aliments, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Dresser des plats pour le service, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Innover dans la présentation des plats et des menus, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langues : Français souhaité
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Débits de boissons
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à La Houblonnière
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- La Houblonnière - 14
- CDI
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