Cuisinier - Cuisinière H/F Circuit de Bresse
Le Miroir - 71 CDD- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
URGENT Poste à pourvoir de suite CDD jusque fin octobre
Travail essentiellement les midis.
Restauration type buffet, cocktail dinatoire, événementiel.
Vous travaillerez en binôme pour gérer le restaurant de 100 places assises.
Vous travaillerez à l'élaboration des menus et des suggestions.
Vous gérez la propreté de la salle et des cuisines.
Cuisine spacieuse et très bien équipée et restaurant ouvert 7/7 jours.
Horaires et jours de travail à définir avec l'employeur.
Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires.
Créer le menu, acheter les ingrédients, faire l'inventaire en cuisine.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - si formation cuisine
Compétences : Concevoir des recettes et menus, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux, Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Le Miroir
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Le Miroir - 71
- CDD
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