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Second - Seconde de Cuisine - Saison été - Logé H/F Refuge Napoleon

Vars - 16

CDD

Résumé de l'offre

2 450 - 2 550 € / mois
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

*** contrat pour la saison été ***

Missions
Le refuge Napoléon de VARS recherche un ou une seconde de cuisine capable de remplacer la cheffe au poste chaud lors de ses congés.
Petite équipe de trois personnes en cuisine assurant des services allant jusqu'à 100 couverts le midi et 40 le soir.

Profil recherché
Si vous êtes motivé, résistant au stress, organisé, calme et efficace, alors ce poste est pour vous.
Expérience demandée

Conditions du contrat
Le poste est à pourvoir immédiatement jusqu'au 8 septembre.
Vous serez logé individuellement. 1,5 jour de congé /semaine, heures supplémentaires et repos hebdo non pris payés.

Vous pouvez nous contacter rapidement au **.**.**.**.** ou par email : ****@****.**

Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : CAP cuisine, Dresser des plats pour le service, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Conditionner des produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Bienvenue chez Refuge Napoleon

Le Refuge est un endroit emblématique de la route des Alpes ou les motards et cyclistes aiment faire une pause en été. Il y règne une ambiance familiale et conviviale.

Second - Seconde de Cuisine - Saison été - Logé H/F

Refuge Napoleon

Vars - 16
CDD

Publiée le 15/07/2025 - Réf : 195FRLS

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