Commis - Commise de Cuisine H/F Riviere Souterraine de Labouiche
Baulou - 09 CDD- 1 820 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe.
Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second, vous participez à la préparation des plats, au dressage des assiettes et à l'entretien de votre poste de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Participer à la mise en place et à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, cuisson de base)
Aider au dressage des plats selon les consignes du chef
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Réceptionner et stocker les marchandises
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Baulou - 09
- CDD
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